Mejuffrouw Bosma merkt op, dat in de toelichting staat, dat
het "bacteriologisch onderzoek ten minste 2 x 24 uur bewaring vraagt
alvorens tot "bewerking en verkoop van vlees kan worden overgegaan,
in de praktijk wordt echter 1 x 24 uur voldoende geacht, in uit
zonderingsgevallen 2 x 24 uur, zegt spreekster. Verder acht zij de
excentrische ligging van de noodslachtplaats een groot "bezwaar, om
dat daardoor het klandestien slachten van vee, vooral klein vee, zal
toenemen, wat met het oog op sommige onder het vee voorkomende ziek
ten niet bevorderlijk is voor de volksgezondheid.
Spreekster kan niet aan de indruk ontkomen, dat hier een voorziening
getroffen is, waarbij niet in de eerste plaats de volksgezondheid
wordt gediend. Men heeft een oplossing gezocht om aan de nieuwe eisen
te voldoen. Voorts vraagt zij, waarom juist Ommen tot voorbeeld is
gekozen.
Mevrouw Kuiper vreest dat het vlees van de noodslachtplaats te
Oldeboorn in vele gevallen niet meer geschikt zal zijn voor verkoop
en distributie. Als daarvoor een oplossing moet worden gezocht, zal
tot de aanschaffing van koelcellen moeten worden overgegaan.
De heer Dantuma zou de noodslachtingen willen centraliseren
door stichting van een centrale slachtplaats in Bauwerd.
De heer van de Lageweg sluit zich aan bij de woorden van de he
ren van der Hem en van der Meer. De afstand naar de noodslachtplaats
te Oldeboorn is voor vele boeren te groot. Voorts doet zich de vraag
voor, waar het vlees verkocht zal worden. Is dat in Oldeboorn of ook
in andere dorpen? En wie neemt op zich het vlees uit te venten? De
gewone slager doet dit zeker niet. Wanneer aan de verbouw van de
noodslachtplaats in Warga op zijn hoogst f.20.000,zou besteed won
den, dan zou het vraagstuk, wat onze gemeente betreft, zijn opgelost.
Hiermede zouden de belangen van velen gediend zijn. Met de stichting
van het recreatie—oord te Grouw is men toch ook aan de belangen van
de middenstand tegemoet gekomen, zegt spreker.
De heer Hondema kan zich met het voorstel we1 verenigen, hoewel
hij de nieuwe regeling van de noodslachtingen nog niet ideaal vindt.
Wanneer aan de geopperde bezwaren tegemoet gekomen wordt, gelooft
hij, dat het gunstigste resultaat zal worden bereikt, wanneer deze
materie in kringverband, en dus niet door elke gemeente afzonderlijk
wordt geregeld. Van groot belang is, dat er voor gezorgd wordt, dat
de ophaaldienst perfect en snel functioneert.
De heer Sjoerdsma maakt bezwaar tegen een uitlating van de heer
van de Lageweg. De stichting recreatie-oord te Grouw is niet tot
stand gekomen ter wille van de middenstand, maar om het sociaal toe
risme te dienen, zegt spreker. V/at de onderhavige kwestie betreft,
meent hij, dat het hier gaat om de vraag of dit voorstel moet worden
geaccepteerd dan wel of de gemeente zelf tot het bouwen van een nood
slachtplaats moet overgaan, of misschien wel twee, één voor Grouw en
één voor Warga. Alles overwegende gelooft spreker, dat de voorgestelde
concentratie op Oldeboorn de meest aanvaardbare regeling is. De ver
koop van het vlees lijkt hem echter nog een probleem.
De voorzitter, de verschillende sprekers beantwoordende, geeft
toe, dat Oldeboorn wat excentrisch gelegen is ten opzichte van de
overige dorpen van de kring, doch meent, dat met een goede ophaal
dienst veel kan worden bereikt. Geen der noodslachtplaatsen in de
kringgemeenten voldoen aan de nieuwe eisen. Alleen die van Oldeboorn
kan na enige voorziening aan de gestelde eisen voldoen. Indien de
gemeente zelf een nieuwe noodslachtplaats gaat bouwen, kost dit een
bedrag van rond f.50.000,welke uitgaaf onverantwoord is met het
oog op het betrekkelijk gering aantal noodslachtingen.
- Dat de -
