Een Wijnkooperij in de Grote Kerkstraat
24
Willem Koop de Jong Als je drie jaar bent in 1940 en verhuist van de Vogelbuurt in Leeuwarden naar
de Grote Kerkstraat 15 realiseer je je nog niet wat dat voor je gaat betekenen. De
Tweede Wereldoorlog was inmiddels uitgebroken en door overlevering van mijn
vader wist ik pas later op welke historische grond we hebben gewoond en wat zich
heeft afgespeeld en later nog afspeelde op ons nieuwe adres.
a 0,7 liter). De muren van de grote kel
der waren één meter dik van gemetselde
stenen. Een enorm lange schuifdeur van
ongeveer 5 meter sloot deze grote kelder
af. In de kleinere kelders lagen de flessen
wijn die waren gebotteld in de grote kel
der. Het bedrijf verzorgde verder het kur
ken, capsuleren en etiketteren van de fles
sen wijn. De verkochte wijn werd geleverd
in dozen of kisten. De medewerkers ston
den onder leiding van een keldermeester.
De kelders behoorden oorspronkelijk tot
het paleis van Maria Louise van Hessen-
Kassei, de weduwe van stadhouder Johan
Willem Friso, het huidige Princessehof.
Onderduikers in wijnvaten
Terug naar de grote kelder. Gedurende
de oorlog waren de okshoofden leeg. Mijn
vader kwam op het idee onderduikers te
helpen en in ieder okshoofd één verzets
strijder onder te brengen. Als kind heb ik
mij vaak afgevraagd waarom mijn moeder
regelmatig naar beneden ging met een
grote pan soep, zes borden en zes lepels!
Bij razzia's van de bezetters, waarvan ik
er drie heb meegemaakt, stond altijd een
Duitse mitrailleur voor ons huis. Tijdens
huiszoekingen moest ik mijn mond houden
en aan de hand van mijn moeder wachten
tot ze voorbij waren. Mijn vader leidde de
soldaten rond en ging met opzet naar de
kleinere kelders met een blaker met een
brandende kaars. Als de Duitsers de grote
schuifdeur van die ene grote kelder betast
ten en mijn vader vroegen wat daar achter
zat, antwoordde hij: 'een kaas-exportfirma
die niet van mij is.' De 'heren' trapten erin.
Wat een geluk voor onze onderduikers!
Thans zijn in de kelders de tegels van
het museum Princessehof tentoongesteld.
Wijnhandel A. Menalda Zn. in de Grote Kerk
straat, 1930, nu een deel van het museum Prin
cessehof
Mijn ouders en ik betrokken een nieuw
gebouwd kantoor met daarboven een
prachtig woonhuis. Het kantoor was het
commerciële hart van Wijnkooperij A.
Menalda en Zonen, die voornamelijk Fran
se wijnen en gedestilleerd importeerde en
als groothandel doorverkocht aan de hore
ca en particulieren met voldoende kelder
ruimte om hun voorraden op te slaan.
De familie Menalda was een bekende
Friese wijnkopersfamilie. Later werd de
zaak overgenomen door Wijnkooperij Sis-
singh in Groningen en werd de naam ver
anderd in Wijnkooperij Sissing en Menal
da. Mijn vader werd adjunct-directeur
van deze firma. Er behoorde ook nog een
wijnimport Sissingh in Amsterdam tot
het bedrijf.
In het pand waren beneden-achter één
geweldig grote kelder en enkele kleinere
kelders. In de grote kelder lagen de vaten
wijn uit Frankrijk, waaronder okshoof
den van ongeveer 600 liter inhoud oftewel
zes ankers (één anker zijn 148 flessen
In de werkplaats van wijnhandel A. Menalda
Zn.; 1930. Het kurken, capsuleren en etiket
teren van de flessen
