FRIESCHE
KOE
EINDELOOS
LEKKER!
OUD TOLHUIS-
DIANABAR
ZALEN TIV0LI
HOTEL „DE PAUW
BERRY BAR
CASSABLANCA
15
'T KLEINE KRANTSJE
Ieder weekend muziek
Open tot 2 uur
's nachts
Uw adres voor familiefeest
jes, diners, bruiloften,
vergaderingen, shows, etc.
HEERLIJK RELAXEN
NIEUWE ZAAK: 'T BOLLE HUSKE
De Grote Horecastraat (zoals de Grote Hoogstraat
naar ons idee tegenwoordig zou moeten heten) is
alweer met een nieuwe zaak verrijkt: pal tegenover
de Amstelbar en naast het Pannekoekhuysje is net
voor het begin van deze maand ,,'t Bólle Hüske"
gereed gekomen, een kraakzindelijk etablissement,
waar uitgaanders en toevallige passanten even kun
nen binnenwippen om de inwendige mens te ver
sterken.
't Bólle Hüske is een „ontnuchteringsbedrijf", zoals
horecamensen dat zo mooi weten aan te duiden,
een zaak, waar geen gedistilleerd en ook geen glas
bier wordt getapt, maar waar de gasten duidelijk
gesterkt de deur uitgaan, dank zij het nuttigen van
heerlijkheden als speciaal belegde broodjes, cro-
quetten en broodjes schaslik.
't Bólle Hüske is hetzelfde pand, waarin in vroeger
jaren Henk (Amstelbier) van der Meulen een café
heeft gehad en waarin tot voor kort de Centrale
Radio Werkplaats gevestigd was en dit broodjeshuis-
op-z'n fries wordt geëxploiteerd door de heer H.P.G.
Schortinghuis, een bekende naam, want dat is ook
de eigenaar van het Pannekoekhuysje er vlak naast.
Aanvankelijk was het de bedoeling, dat het volle
dige inrichten van dit nieuwe Bólle Hüske gepaard
zou gaan met een grondige restauratie van het
Pannekoekhuysje, maar nu zal in etappes geschie
den, wat men eerst in één klap dacht te kunnen
doen. Vandaar dat nauwelijks twee weken na de
opening van het Bólle Hüske en de heropening van
het Pannekoekhuysje al vernieuwingen en uitbrei
dingen kunnen worden aangekondigd.
De door wethouder J. Heetla bij de heropening zo
hooggeroemde nieuwe keuken van het Pannekoek
huysje zal in het komende jaar verder naar achteren
worden geplaatst; tegelijk krijgt het Pannekoekhuys
je dan een uitbreiding door het bijtrekken van wat
nu de garderobe achter het Bólle Hüske is én door
het bijtrekken van de ruimte, die daar weer achter
ligt. Uiteindelijk krijgt het interieur van het Pan
nekoekhuysje dus de vorm van een L met dikke
poten.
Ook op het programma van het volgend jaar staat
het opknappen van de gevel voor het Bólle Hüske
en het vernieuwen van het dak van het Pannekoek
huysje, maar dat laatste is een voor de gasten van
dit etablissement minder spectaculaire gebeurtenis.
Tenslotte zal - in 1971 - de bovenverdieping van het
Bólle Hüske als woonhuis voor het gezin Schorting
huis worden ingericht.
Al deze verbouwingen en vernieuwingen geschieden
onder architectuur van onze stadgenoot, de heer
H. Meek, die ook zoveel eer heeft ingelegd met de
bijzonder geslaagde metamorfose van het Hotel De
Kroon.
ROOMUSFABRtEK DE FRIESCHE KOE
KWARTELSTRAAT 36 LEEUWARDEN
TELEFOON (05100) 25456
RESTAURANTS
ONDER DE LUIFEL
Stationsweg 6
PANNEKOEKHUYSJE
Grote Hoogstraat 16
SAMBA
Nieuwestad 82
LA VENEZIA
Voorstreek 87
2 90 13
2 73 01
2 35 19
2 72 78
Groningerstraatweg - Leeuwarden
CAFE-RESTAURANT
Huizumerlaan 59
Leeuwarden-zuid
Telefoon 05100-26500
Centraal verwarmd
50 kamers 70 bedden
Zalen voor diners en recepties van 20-
60-120 personen
HOTEL-RESTAURANTS
BELLEVUE
Nieuwestad 48
BLAUWHUIS
Hoekstersingel 1
DE KROON
v. Swietenstraat
DE OUDESCHOUW
Oudeschouw 6 (05665)
OUD TOLHUIS - DIANABAR
Groningerstraatweg 381 2 86 25
DE PAUW
Stationsweg 10
QUATREBRAS
Quatrebras (5110)
DE STADSHERBERG
Koestraat 24, Sloten (05143)
DE VIER LEEUWEN
Langemarktstraat 18
Iedere avond gezellig dansen van 7 tot 1 uur.
In het weekend open tot 's nachts 2 uur
DE BROUWERSHOECK
Lang gewacht en toch gekregen: de nieuwe bar op
de hoek van de Poststraat en de Gloppe is nu klaar:
de Brouwershoeck mag voor het uitgaande Leeu
warden een belangrijke aanwinst worden genoemd.
De zaak is een nadere beschrijving waard; vandaar
dat we er in een volgende aflevering van 't Kleine
Krantsje graag eens op terug zullen komen.
Laten we nu volstaan met het aan u voorstellen
van de exploitant; de heer H(ans) van der Zee (24),
zoon van de heer Piet van der Zee van het Hotel
De Bleek, oomzegger van vroegere Frisiaan „Piem"
van der Zee, die in Deventer een hotel en ook nog
een bar heeft. De appel viel dus niet ver van de
boom: de heer Van der Zee Junior heeft o.a. er
varing opgedaan in Zwitserland, hij voer als chef
de rang op de Holland Amerikalijn, hij was bar
keeper en werkte in verschillende hotels, met name
ook in het Hiltonhotel in Amsterdam.
Hotel
DE VIER
LEEUWEN
Langemarktstr. 18
Oude Veemarkt
Voor Uw recepties,
partijen jubilea
Elke avond
gezellige
dansmuziek
Ruiterskwartier 135 (aan. het Wilhelminaplein)
Intiem
Vol sfeer
Romantisch
T. WIJNGAARDEN
Weaze 42 (vlak bij Amro-bank)
Bar-dancing met brui
send amusement
T. WIJNGAARDEN
2 42 50
2 89 65
2 44 67
650
(25874)
2 36 51
23 05
290
2 67 91
