m
-2-
2. Inderdaad is het mogelijk om het vlees van uit uw gemeen
te afkomstige slachtdieren weer aldaar te verkopen.
Om goed toezicht bij de bewerking van het vlees te
waarborgen, komt het me gewenst voor het verdelen van het
vlees in porties in het onder 1 genoemde lokaal te laten
plaats vinden. Het vlees kan dan verpakt; in hoeveelheden,
waarin het aan de consument wordt afgeleverd, naar Stiens
worden vervoerd. Indien de verkoop op deze wijze plaats
vindt behoeven er m.iânhet vleesverkooplokaaltje van de
noodslachtplaats geen voorzieningen te worden getroffen.
Deze gegevens zijn voor ons aanleiding ons eerder gedane
voorstel, verva.t in het schrijven van 18 Mei j.l., te hand-
haven.
Wij hebben ons hierbij voornamelijk laten leiden door ae
gedachte, dat de volksgezondheid er mede gediend is als de be-
handeling van de in nood gedode slachtdieren plaats vindt m
het abattoir te Leeuwarden. Ook veronderstellen wij, dat de
eigenaar eerder de waarde vergoed krijgt die het dier nog voor
hem heeftdan bij de huidige manier van slachten en verkopen.
Dat het vlees afgewogen en verpakt naar de vrijbank te otiens
gaat, achten wij een enorm voordeel, omdat de kansdat er
vlees onverklaarbaar verdwijnt, vrijwel is uitgesloten. De
meerdere kosten (3 cent per kg.) behoeft voor de consument
geen bezwaar te zijn.
Rekening houdende ook met het financiele voordeel, d^t
gemeente van de opheffing zal hebben - er moet voor verbe-
teringen aan de slachtplaats en de aanschaffing van een koel-
cel een belangrijk bedrag geinvesteerd worden - menen wij m
het belang van de gemeente en dat harer ingezetenen te han
delen als wij U voorstellen, de noodslachtplaats te otiens
op te heffen en de noodslachtingen te laten uitvoeren m het
openbaar slachthuis der gemeente Leeuwarden.
Wat de financiële nadelen van handhavmg van de bestaande
toestand betreft, hebben wij overwogen in hoeverre daarin
voorzien kon worden door heffing van rechten voor gebruik van
de noodslachtplaats. Aan de hand van de ons ten dienste staande
gegevens zou de opbrengst van slachtrechten jaarlio s
p 365 fbetekenen, wat onvoldoende is om het belangnjk
^Ec^exemplSir Tan ons Toorstel Tan 18 Koi 1962 net ont-
werp-besluitgaat nogmaals hierbij, met het oog op de nieu
samenstelling van de Raad.
Burgemeester en Wethouders van LeeuwarderadC'-l
,1.B.
De Secretaris,
