I Analyse Horeca Grou
De Nederlandse horeca kan in een aantal sectoren worden onderverdeeld: de dranken-, de fastservice-, de restaurant- en de hotelsector.
De partycatering wordt als een aparte groep beschouwd. Deze sector indeling is in de onderstaande analyse gehanteerd.
Boarnsterhim in relatie tot andere gemeenten in Fryslân
Per 1 juli 2010 telde de provincie Fryslân in totaal 1.844 horecavestigingen. In figuur 1 is weergegeven hoe dit aantal is verdeeld over
alle gemeenten van de provincie.
Figuur 1: Aantal horecabedrijven in de provincie Frys/ân per gemeente, 2010
De Gemeente Boarnsterhim neemt
met een totaal van 64 horecabedrijven
een goede midden positie in qua
absoluut aantal horecabedrijven.
Gemeenten ais Leeuwarden en Sneek
steken qua aantallen met kop en
schouders uit boven de overige
gemeenten, omdat dit gemeenten zijn
met grote steden. Met name
Leeuwarden is ais Provinciehoofdstad
niet te vergelijken met Boarnsterhim.
Een watersportstad ais Sneek kan een
referentiekader bieden, waarbij
uiteraard rekening gehouden moet
worden met de aard en schaal van
Sneek in vergelijking tot Boarnsterhim.
21
<20
20 <40
S 40 <50
11 50 30
g
km
Bron: bedrntec^dü Horeca en Catering
Ruimtelijk Horecabeleid Grou 1 5 november 2011
