Besloten op grond van de missive van P. Risselada en A.P.H. Kuipers, dat zij betrokkenen op grond van een bij herhaling ingesteld onderzoek geschikt en be kwaam achten, aan te stellen tot Keurmeesters van het brood: Pieter van der Veer en Johannes Voorst. Infunctietreding per 1-9-1845. Zij zijn verplicht al het aangeboden brood te keuren op de door Mr. Bakker J.R. Kuipers aangegeven wijze, en moeten zich tevoren door de bevoegde rechter doen beëedigen. 27-8-1845, 17. Dankbetuiging aan P. Risselada en A.P.H. Kuipers, voor de in dezen en vroe ger bewezen diensten, terwijl zij worden verzocht hun declaratie in te zenden. 27-8-1845, 18. Verzoek van P.J. van der Veer en J. Voorst, om hun traktement als Keurmees ters van het brood, te brengen in billijke verhouding tot de werkzaamheden, verbon den aan deze betrekking Provisioneel bepaald op 150,per jaar voor elk. Op Begroting 1848 zal de vereiste voordracht worden gedaan. 20-1-1847, 12a. Adres van P.J. van der Veer en J. Voorst aangaande de aan hun toegekende be loning voor het waarnemen der functien van Stadskeurmeester van het Roggebrood. Gesteld in handen van Secretaris om bericht. 24-3-1847, 21. Ernstige klacht van Commissaris van Politie over de Keurmeesters van het Brood: P. van der Veer en J. Voorst, en wel speciaal over de eerstgenoemde, die stellig weigerde de order van de Commissaris op te volgen. Betrokkenen worden ontboden in de vergadering van B. en W. op Donderdag 27-9-1849. 26-9-1849, 8. Beschuldigden erkennen het feit. Door Commissaris wordt geadviseerd geen straf op te leggen, maar een aanmaning zich te houden aan de orders van hun superieuren. Hiermee gaan B. en W. accoord, ook met het oog op het prestige van betrokkenen als Wachtmeester en Onderwachtmeester der Nachtwacht, dat door een openbare straf ge schaad zou worden. Daarom een berisping, en bedreiging met ontslag bij herhaling. 27-9-1849, 1. In verband met het grote belang de bepalingen aangaande de verkoop van het brood, en de broodzetting stipt uit te voeren, wordt Commissaris van Politie aange schreven zich van tijd tot tijd te overtuigen, dat de keurmeesters de voorschriften stipt uitvoeren, en om van zijn bevindingen in dezen minstens 3 maanden rapport uit te brengen. 3-7-1850/ 14a. Methode Kuipers van Broodkeuring. Toezending door Gouverneur van een adres van J.R. Kuipers, Mr. Broodbakker alhier, houdende, dat de tegenwoordige wijze van keuren geen waarborg biedt, dat het brood van zuivere rogge is gebakken, en dat hij een methode kan aanwijzen om dit be ter te doen. Hij zou daardoor echter persoonlijk schade lijden, en vraagt daarom een schadeloosstelling Aan Gouverneur wordt bericht, dat de kwaliteit van sommige roggebroden inderdaad slecht is, en dat in de keuring verbetering kan worden gebracht. Dit is echter een algemeen belang, en hiertoe dienen algemene maatregelen te worden genomen. 13-11-1841, 2. Toezending door Gouverneur van nader verzoek van Mr. Bakker J.R. Kuipers aan Gouverneur, en betrekking hebbende op het keuren van het roggebrood in deze provin cie Gesteld in handen van MrJ.H. van Boelens en O.P. Waller. 18-12-1841, 9. Mededeling door Gouverneur, dat Z.M. aan de Mr. Bakker J.R. Kuipers alhier heeft verleend voor de tijd van 10 jaar een octrooi op de uitvinding van een middel om het roggebrood te onderzoeken, en dat hij dit tegen betaling van 301,25 ten kan tore van 's Rijks Schatkist zal kunnen lichten. Is aan betrokkene medegedeeld. 16-4-1844, 2. Mededeling door Ged. Staten aangaande het door Jan Ruurds Kuipers, Mrbrood bakker, uitgevonden middel tot keuring van het roggebrood, etc. 4-6-1844, 6. Verzoek van B. en W. van Harlingen om, in verband met Prov. Blad 1844 N67, inlichtingen aangaande de thans alhier plaats hebbende wijze van broodkeuren, en van de vereisten daarvan. Aan het verzoek wordt voldaan. 22-6-1844, 8. Mededeling door Gouverneur, dat Z.M. bij K.B. 5-8-1844, N71 aan: Jan Ruurds Kuipers, wegens uitvinding van een nieuwe wijze van broodkeuren, tot aan moediging heeft verleend een premie van 150, T.z.t. zal ordonnantie worden gezonden. 24-8-1824, 3. Herinnering door Gouverneur aan ResGed. Staten 30-5-1844, N12, aangaande het door Jan Ruurds Kuipers, Mr. Broodbakker alhier, uitgevonden middel tot keuring van het roggebrood, etc., met verzoek hieraan te voldoen. Aan Gouverneur wordt bericht, waarom totdusver hieraan niet is voldaan. 1-2-1845, 1.

Historisch Centrum Leeuwarden

Besluiten Leeuwarden 1811-1850 (Repertorium de Roos) | 1811 | | pagina 40