FLAMENCO BAR
CAFE „BEN
DE GOUDSTER
SLOT 8
BRONGER'S
AUTOMATIEK
'T KLEINE KRANTSJE
10
NIEUWESTAD 65
L E E UWA R DEN
Telefoon 05100 -34792
f 2,25 Soep van de dag
Loempia speciaal
Koffie
f 2,75 Soep van de dag
Uitsmijter of
Patatschotel met worst
Koffie
GEZELLIG UITGAAN
Voor een onvergetelijke avond
vol sfeer en gezelligheid
GROTE HOOGSTRAAT 40 - TELEFOON 26578
AUTOMATIEKEN
BRONGER
Nieuwestad 37
DE GOUDSTER
Voorstreek 100
ROYAL
Oude Oosterstraat 5
TROMP
t/o de Harmonie
2 15 66
2 45 75
2 21 88
2 24 02
HEERLIJK RELAXEN
IN OUD HOLLANDSE SFEER...
Kleine Kerkstraat 9 - Leeuwarden
Voor een hartige hap
kunt U het allerbeste
bij de
terecht
Voorstreek 100 - Leeuwarden - Telefoon 24575
VAT 69 fantastisch vernieuwd
Wat zegt Rita Reys, die we hier de vorige week met
het Trio van Pim Jacobs hebben gehad? „Meneer,
u hebt de mooiste zaak van Nederland! Zegt dat
wat of zegt dat niks?
Aan het woord: de heer S. Osinga (31) van Vat 69
eigenaar-exploitant van dit zojuist fantastisch ver
nieuwde bedrijf en eigenaar van nog twee bedrijven
er bij: „Sybs Koffiebar" in de Oude Doelesteeg in
Leeuwarden en Hotel-Café-Restaurant De Instuif
in Terhorne.
We treffen de heer Osinga 's middags om vier uur
aan een van de drie barretjes in z'n onwezenlijke
stille zaak, waarin op dit moment alleen nijvere
handen de sporen wegwissen van de voorbije nacht:
de plavuizen vloeren worden gedweild, er staan
overal nog lege glazen en vplle asbakken, op een
barkruk ligt een voor de helft opgepeuzelde reep
chocola. Over twee, drie uurtjes zal alles weer
glimmen en blinken en zullen er weer nieuwe
gasten komen om hun ogen uit te kijken.
Niet ten onrechte is het vernieuwde Vat 69 de
laatste weken in de stad het gesprek van de dag
geweest. Werd er ooit in Leeuwarden, in Friesland,
in het noorden voor het gezellige uitgaan en het
heerlijke relaxen zó'n zaak gecreëerd?
Wie is de man achter dit voor Leeuwarden toch
wel spectaculaire bedrijf? Wie is die Syb Osinga,
van wie zo velen zich afvragen ,,hoe-ie-het-durft",
zonder ook maar iets te weten van de financiële
reikwijdte van z'n stormachtig gegroeide concern?
De heer Osinga is van huis uit helemaal geen hore-
caman. Hij heeft een commercieel-technische op
leiding gehad bij Philips en hij werkte als vertegen
woordiger bij Span van Span-Span-ervoor, toen hij
op een goeie dag in '63 tegen Wyb Dijkstra opliep,
Wyb van Wyb's Cafetaria in de Doelesteeg.
„Ik had toevallig van een makelaar gehoord, dat hij
z'n tent verkopen wou. Wyb zegt: is het niks voor
jou? Ik zeg: jawel! 's Avonds had ik die makelaar
in huis en kocht ik de zaak".
Wyb werd Syb en door die ene letter verschil is het
allemaal gekomen: „Syb's koffiebar" werd een be
grip voor de jeugd in Leeuwarden en het lijkt ons
een typisch understatemant, wanneer de onderne
mer nu zegt, dat het ,ja, een leuk zaakje" is.
Na drie jaar Doelesteeg kon de heer Osinga z'n
vleugels al verder uitslaan: hij kocht het kapitale
pand van tandarts Hijenga aan de Nieuwestad en
liet het met veel commentaar van het weinig ge
wende Leeuwarder publiek verbouwen tot een
glorieuze bar: Vat 69.
Minder glorieus in het bedrijf waren de gardarobes
en de toiletten, die niet berekend bleken op een zo
grote toeloop van gasten; vandaar het verzoek van
de heer Osinga in '68 aan architect Ir. Abe Bonne-
ma (Hardegarijp) „om daar es wat aan te doen"
CHINEES INDISCH RESTAURANT
pemQ
Weerd 9 - Tel. (O 51 00) 3 62 76 - LEEUWARDEN
Wij hebben een zeer speciale lunch, die wij
U aanbieden tegen uiterst lage prijzen van
11.00 uur tot 15.00 uur.
3,75 Soep van de dag
Nasi of Bami
Koffie
4,75 Soep van de dag
Nasi Ramis of Bami Ramis
Koffie
4,75 Loempia of Kippensoep
Tjap-Tjoy of Fhoe yong hay
Koffie
Prijzen inclusief
WILT U MEENEMEN?
OOK DAT IS MOGELIJK!
BAR - DANCINGS
HET ANKER
Eewal 73
2 84 58
BAR Q
Grote Hoogstraat 13
3 32 05
LA BELLA
Grote Hoogstraat 24
3 63 61
CASSABLANCA
Weaze-42
2 81 65
OUD TOLHUIS - DIANABAR
Groningerstraatweg 381
2 86 25
REGINA
Eewal 69
2 52 16
SLOT 8
Slotmakersstraat 8
2 98 02
VAT '69
Nieuwestad 65
3 47 92
Dc enige werkelijk
gezellige bar
Gezellig uitgaan
Heerlijk relaxen
Lekker smullen
Nieuwestad 37 - Leeuwarden - Telefoon 21566
