'tJfenufknpkhiujHje
HöUp ffiüakf
N.V.
EUROHOTEL
EUROPAPLEIN
LEEUWARDEN
1
12
CAFE'S/BAR'S/BODEGA'S
coos
Eatcoimter - Bowling
DE WYNKUP
UIT IS IN
CJEHOÏDEWCK EN CA$TYRU
CAFE-BILJART
Ritsko Judith van Vliet
MAGIC - COCTAIL - SHOW
Uit Uit
Uit
De Sambrinco's
't 5Cleine 3^rantóje leeM iedereen
HEERLIJK RELAXEN
GROTE HOOGSTRAAT 13 - LEEUWARDEN
TELEFOON 33205
BERRY BAR
Ruiterskwartier 135
Oude Doelesteeg 8
ORANJE BIERHUIS
Hofplein
REMBRANDT BAR
St. Jacobsstraat 18
DE SAMBRINCO'S
Groningerstraatweg 13
TIVOLI
Huizumerlaan 59
DE WYNKUP
Oude Doelesteeg 6
36354
21005
23808
28576
26500
25662
BAR-DANCING-DISCOTHEEK
Grote Hoogstraat 24 - Leeuwarden - Tel. 36361
Goede wijn behoeft geen krans
OUDE DOELESTEEG 6
Telefoon 25662
Nieuwestad 37
Geopend: ma, di, wo en do van 's morgens 10
tot 's avonds 8, vr en za van 's morgens 10 tot
's nachts 2 uur
zonder schuim en een graantje is een brande-
wientsje met süker, wat bij ons door het
schippersvolk nogal wat gedronken wordt -
of door de moderne watersporters ook?
Een hassebassie is natuurlijk een glaasje je
never, maar wanneer dat woord U, net als
dat pikketanusje, wat moeilijk over de lippen
komt, kunt U natuurlijk de ober ook vragen
om een keiltje, een neutje, een oortje, een
propje, een slokkie, een recht op en neer,
een spatje of zelfs om een uppercut.
Een imitatie is in Mokum een gazeuse met
bier, een Joseph is een cognacje (je vraagt je
af, hoe komen ze daar nou aan?), maar dat
is een koetsiertje ook.
Een uppercut was dus een borrel, zoals we
net hebben gezien, maar tussen zo'n uppercut
en een kopstoot zit weer verschil: een kop
stoot is een glas pils met een jonge borrel.
Wie een kruidenbitter wil drinken moet in
Amsterdam vragen om een kruidenpapje, een
lampie licht is een kleintje pils en een lichte
angst een jonge borrel met angostura.
Van een rauwe zeeman, die een paardeborrel
vraagt, zou verwacht kunnen worden, dat hij
van plan is heel wat door het keelgat te gie
ten, maar een paardenborrel is een gewoon
brandewijn met suiker, die, zoals we net al
hebben gezien, ook eenvoudig als een graantje
kan worden besteld.
Maar dan een moddermannetje: dat is ook
een brandewijntje met suiker, maar dan is er
nog wat nootmuscaat aan toegevoegd. Een
paartje is een glas pils met een borrel, een
pijpje is een flesje pils en een pilsje verkeerd
is een seven up met pils.
En weet U wat een poesje is? Nee, meneer,
misgeraden: een poesje is in een Amsterdams
café een koffie met likeur, wel iets voor de
dames dus.
Ja, en dan kennen de dorstige Amsterdam
mers ook nog een politieagent, dat is lager
bier, een sneeuwwitje, dat is seven up met
pils, net als pils verkeerd en een spanjooltje,
dat is een halve klare met bessenjenever.
Tenslotte: een vaas is een groot glas pils en
een stelletje is een glas pils met een borrel,
maar dat laatste wisten we hier in Ljouwert
ook wel.
Dit alles is dus te krijgen in wat de Mokumer
een keilenwinkel noemt en dat is natuurlijk
gewoon een café, want een keiltje, dat heb
ben we nu juist geleerd, is een borreltje.
Wat we niet vonden in deze bijzondere dran-
kenlijst in het Groot Amsterdams Kroegen-
boek waren de fraaie kreten: een insgelijke,
een soortgelijke en een dusdanige, maar dat
zijn uitdrukkingen, die blijkbaar alleen in
bepaalde Leeuwarder horecaetablissementen
worden gebruikt.
Al verschillende malen hoorden wij zekere
stadgenoten dit bestellen: „Ober, nog een
insgelijke" of „nog een dusdanige" en daar
werd dan mee bedoeld, dat er nog precies zo'n
consumptie moest komen, als al eerder was
gebruikt. Ja, ja, je moet het maar weten,
maar de Ljouwerter obers wisten het in
ieder geval wel.
RITSKO EN JUDITH
Onze stadgenoot Ritsko van Vliet, over wie
wij onlangs nog eens uitvoerig schreven in
onze rubriek „A'k daar nog an denk" brengt
nu samen met zijn vrouw Judith een modern
en nieuw goochelnummer. In iedere voor
stelling wordt - aldus de altijd energieke
Van Vliet - een haremdame doorgezaagd en
dit nummer, zegt hij, is nog steeds niet afge
zaagd.
Grote Hoogstraat 16-18 - Leeuwarden - Tel. 05100-27301
SFEERVOLLER DAN WAAR OOK
Plate-service en snacks
Aperitiefs en wijnen
Voor al Uw parijtjes
Slordig belegde broodjes
GROTE HOOGSTRAAT
HOEK EEWAL
TIVOLI
Huizumerlaan 59
DE KLEINE BONTEKOE
Mr. P.J. Troelstraweg 145
26500
27048
HORECA-EXPLOITANTEN -
VERENIGINGSBESTUREN
Voor Uw floorshow of feestavond komen wij
met een modem en nieuw goochelnummer
In iedere voorstelling wordt o.m. een haremdame
doorgezaagd.
(Dit nummer is nog steeds niet afgezaagd!
- vraagt ons fotomateriaal -
Pilotenespel 61-1 Leeuwarden Tel. 34340
Ja, gezellig. Sfeervol en met
muziek bij café restaurant
Groningerstraatweg 13 Telefoon (05100-28576
Telefoon 05100-31113 (2 lijnen)
Gunstig gelegen aan de E10
Kamers voorzien van alle comfort
Logies met ontbijt vanaf f 17.50
Restaurant a la carte en quicklunch