E. IJ N TE MA
LDST VAN SLAGERSVERENIGING
VAN VROEGER: 103 LEDEN
in di Rund-, Kalis- en Varkensslagirij van
FA. ALEX COPINI JUAVELIER I
UIT DE DOOS MET SNIEPSNAREN
Schrans C 94-Telefoon 8,91
dagölijks verkrijgbaar
vanaf 70 cf. p. pond
STEENHOUWER» D. ARENDS
STADSNIEUWS
VAN VROEGER
P.8. Tevens ruim voorzien van echt Friesch
DROOG SPEK.
PEPERSTRAAT 11 - TEL 26880 - LEEUWARDEN Zilvnr Ontga dnalnr
fROMP Technisch bedrijf - leemvarden
GASHAARDEN nieuwste m odellen
Carel v. Manderstraat 1 - Telefoon 29714
I kleine ^LGvuitA/e leest iedereen
USCOKARRETJE TE WATER
Woensdagavond omstreeks half
tien geraakte een ijscodriewieler
aan den Oostersingel in het
water van de stadsgracht. De
berijder, Sj. v.d. Velde, kwam
van het Hoogpad en om een
botsing met een tweetal wielrijd-
sters te vermijden, nam hij de
bocht te groot en verloor de
macht over het stuur. Het
karretje verdween in het water,
terwijl de bestuurder er nog
tijdig wist af te springen.
Gelukkig was de inhoud bijna
geheel uitverkocht en werden de
geldbakjes met inhoud opge-
vischt. Met vereende krachten
gelukte het den omstanders vrij
spoedig het karretje op het
droge te trekken.
(1934).
Uit de Doos met Snlepsnaren komt vandaag een ledenlijst van de Nieuwe Leeuwarder Slagersvereniging
van 1932, ogenschijnlijk een uitermate dor stuk, waarover niet veel te vertellen zal zijn. Maar lopen we de
lijst door, dan worden we ons pas bewust van het feit, hoe verschrikkelijk veel er ook in de slagerswereld
de laatste tientallen jaren veranderd is. En daar kan dan toch wel het een en ander van worden gezegd.
DE TOREN
Er komen niet minder dan 103
namen op deze oude ledenlijst
voor en een telefoontje naar het
huidige bestuur leerde ons, dat
er nu nog maar 28 Leeuwarder
slagers lid van de vereniging
zijn. Buiten deze kleine dertig
zullen er nog enkele slagers niet
zijn georganiseerd, maar dat zal
in '32 ook wel het geval zijn
geweest. Gezegd kan dus wor
den, dat het aantal Leeuwarder
slagers in de achter ons liggende
veértig jaar op een schrikbaren
de wijze achteruitgelopen is.
Nu moeten we wel zeggen, dat
de oude lijst ook namen bevat
van leden, die handelden of
grossierden en enkele die niet
beschikten over een slagerij,
zodat het aantal slagerijen in die
vooroorlogse tijd iets kleiner
moet zijn geweest, maar daar
staat tegenover, dat er vlak na
de oorlog, in de tijd van de
distributiebonnen, weer meer le
den en slagerijen waren dan ooit.
Het hoogste aantal na de bevrij
ding moet 117 hebben bedragen.
Met die 117 hadden we dus een
heel ander stuk vlees in de kuip,
dan met de 28 van nu: precies
75% van de slagers van toen
hebben het hakbijltje er inmid
dels bij neergelegd. En nog ieder
jaar loopt het aantal terug - de
laatsten, die - in '75 - verdwenen,
waren Jo Pagels uit de Steyn-
straat, Visser uit de Huizumer-
laan, over welk oud bedrijf wij
nog in 't Kleine Krantsje ge
schreven hebben en Jan Wierda
van de Achter de Hoven, over
wie wij eveneens hebben bericht.
Wel kwam er weer een vleesver-
kopend bedrijf in de zaak van
Wierda terecht, maar dat wordt
door de Slagersvereniging toch
niet als een slagerij beschouwd.
Ook kan Herman Huging uit de
Leeuwerikstraat nog genoemd
worden als een van de laatsten,
die als slager verdween.
Nu terug naar de ledenlijst van
1932. Het bestuur van de Nieuwe
Leeuwarder Slagersvereniging
bestond toen uit de heren E.
Weima, Maria Louisestraat,
voorzitter, J. van der Schel,
Nieuweburen, secretaris, J.G.
Brada, Leeuwarderstraat, pan-
ningmeester, G.S. de Boer, Gou-
tum, vice voorzitter, B. Stoffels,
Grote Hoogstraat, tweede secre
taris en B. Nijhof, Noordvliet en
M. de Vries, Molenpad, commis-
sanssen.
De ledenlijst bevat zes namen
van slagers uit de Breedstraat,
maar drie hebben kennelijk net
bedankt, want die zijn met een
dikke rode streep doorgehaald:
A. de Bruin, H. Reindorp en C.
van der Zee. Verder waren er in
die tijd in de Breedstraat,
althans als lid van de vereniging
Corn, de Boer, M. van der Kaars
en G. Damhuis. De bekende
slagersnaam de Wilde komt op
de lijst niet voor - deze heren
hadden zich kennelijk niet geor
ganiseerd.
Nu wordt het te gek alle namen
op te sommen, maar enkele
willen we toch noemen en dan
zullen er zeker verschillende
lezers zo nu en dan verzuchten:
hé ja, die slagerij had je hier
toen ook nog.
VOOR DE VUIST WEG
Wel, we noemen voor de vuist
weg: de Adema's, J. op de
Voorstreek, S. in de Schrans,
H.J. Beetsma in de Poststraat, P.
de Boer in de Hoeksterstraat, J.
Bijlsma van Snakkerburen, J.
van Dijk, Camstraburen, H. de
Jong in de Singelstraat en J. de
Jong in de Torenstraat, H.
Laverman uit de Nieuwe Ooster
straat, P. Kuperus uit de
Harlingerstraat, G. van der
Molen van de Ruiterweg, J.
Otter, S. Rusticus en A. Wolt-
huizen, allen van het Oldegali-
leën, S. van der Weide op de
Voorstreek, de Zijlstra's, J. in het
Werkmanslust, P. op de Tuinen
en W. aan de Nieuweburen, B.K.
Bakker in de Eksterstraat, O.
Bottinga in de Sacrementstraat,
J. Rekker in de Grote Hoog
straat en - tot slot dan maar - J.
Koopmans in de Frans Hals- en
Tj. Huitinga in de Hobbema-
straat.
Best mogelijk, dat er onder de
hier opgesomde leden enkelen
zijn, die geen slagerij hadden -
we zeiden het al, dat men niet
perse een slagerij moest hebben
om toch lid van de Nieuwe
'T KLEINE KRANTSJE
Gemest kalfsvlees, vanaf 70 cent per pond, ja, ja
Dntema verdween.
Maar ook
LEEST
IEDEREEN
Eén van de vele slagerijen in de Breedstraat van vroeger: die van
Moos de Wilde, "de Roode Winkel".
Leeuwarder Slagersvereniging te met de handel in vlees had men
kunnen zijn. Maar iets te maken dan toch in ieder geval wel.
LEEUWARDEN: VOORSTREEK 90 TELEFOON 05100 - 25067
Het vertrouwde adres voor Uw
GRAFWERR en ALLE NATUURSTEENWERKEN
Werkplaatsen: James Wattstraat, telefoon 05100 - 26805
Harlingen: Fabriekstraat 7 - Telefoon 05178 - 2895
