FA. ALEX COPINI juwelier Goud Uurwerken
TOEN WE NOG OP DE SCHOOLBANKEN ZATEN
HONDERD
JAAR
KOOP
MANS
11
PEPERSTRAAT 11 - TEL 26880 - LEEUWARDEN Zilver e Omega dealer
Doe?.eJ!*
'f ^.leine 3*~rantöje lee et iedereen
Deze foto van leerlingen van de Muloschool in de Margaretha de Heerstraat is ge
maakt in 1918; het is een gemengde groep, dus met broers en zusters uit verschillende
klassen er op. We gaan weer van links naar rechts en we beginnen bij de achterste rij:
Tinie de Jong - Annie Bakker - Rommie Hoekstra - Koos Bijienga - Griet v.d. Werf -
Maaike van Kampen en Rika de Roos.
Op de voorlaatste rij: Juffrouw Herema - Sietse van der Woude - Rienk Sijbr^nH; - 1-
v.d. Schaaf - Garmt Tiemen van Kampen - twee onbekenden en het Hoofd van de
schooi, de neer J. Oosterbaan.
Dan krijgen we: Willij Jongstra - Jantje Smeding - Jikke van Sinderen - onbekend -
Dollij vd. Wind - onbekend - Trijntje Kramer - Coba vd. Woude - Lilij vd. Woude -
Trijntje van Kampen - een onbekende - en Wijbren Oosterbaan.
Tenslotte vooraan: Tako van der Veen - Tjeerd Bijienga - Popke Bakker - Bennie
Hoekstra en Johannes vd. Veen.
(Vervolg van pagina 9).
bouwd en gebouwd.Zo kwam er -
in 1951 - o.a. een derde silo van
5000 ton bij en in '58 werd er
nog eens een silo gebouwd, nu
een van 3300 ton.
NIEUWE BLOEMFABRIEK
In 1963 werd een nieuwe
bloemfabriek gebouwd op de
plaats, waar de grutterij was ge
weest. Deze verhuisde naar de
Woudmansstraat. In de nieuwe
moderne bloemfabriek kon ook
de productie van brood-bloem
ter hand worden genomen,
waarmee het productieprogram
ma afgerond werd. In 1969 werd
de productie van havermout
gestaakt en op die plaats in 1970
een tweede bloemfabriek ge
bouwd. De bloemfabriek ver
maalt nu behalve het traditione
le product boekweit, dat overi
gens nog maar een bescheiden
plaats inneemt, tarwe en rogge.
De tarwe wordt verwerkt tot
tarwebloem en ongebuild tarwe
meel. De tarwebloem - waarvan
meer dan 20 soorten worden ge
maakt - dient als grondstof voor
witbrood, biscuit, banket, specu
laas e.d., maar wordt ook toege
past in producten als soep,
croquetten, deegwaren e.d. Van
het ongebuild tarwemeel - 9
typen - wordt tarwebrood gebak
ken. Roggebloem is van oudsher
een specialiteit van Koopmans.
Er worden 5 typen geprodu
ceerd, die worden gebruikt voor
het bakken van vele soorten
koek. Roggemeel, variërend van
fijn gemalen tot grof gebroken,
is de grondstof voor roggebrood.
In de periode van '72 tot '74
nam Koopmans het levensmid
delenproject onder handen - de
levensmiddelenfabriek werd aan
zienlijk uitgebreid.
En het vorige jaar werd het
laboratorium uitgebreid, werd er
een nieuwe proefbakkerij ge
bouwd en nam het bedrijf een
nieuwe veevoederfabriek in ge
bruik; niet in Leeuwarden, maar
in de omgeving van Meppel: het
was de eerste vestiging van het
bedrijf buiten de grenzen van
onze provincie.
WEEMOEDIG AFSCHEID
Déze grondige vernieuwingen
brachten een weemoedig af
scheid met zich mee: het bedrijf
verliet de oude, vertrouwde pan
den aan het Noordvliet, die
spoedig daarna werden gesloopt,
terwijl het Vliet zelf werd
gedempt - niets herinnert ons
daar nu nog aan de tientallen
jaren van arbeidzaamheid van
Koopmans Meelfabrieken.
Zo is er in de achter ons
liggende honderd jaar dus wel
heef wat verandérd in het bedrijf
van Koopmans, dat nu, kort
gezegd, op drie machtige pijlers
rust: de bloemfabriek, de levens
middelenfabriek en de veevoe
derfabriek.
PT
