Bijlage tot het verslag der handelingen van de gemeenteraad
van Leeuwarden, 1952. Bijlage no.249.
Leeuwarden10 December 1952.
Aan de Gemeenteraad
In artikel 3 sub VI van de Verordening tot heffing van
rechten in het openbaar slachthuis en ter zake van het keu
ren van vee en vlees in de dorpen Wirdum en Wijtgaard (gemeen
teblad 1946, no. 11), zoals deze verordening nader is gewij
zigd, is het tarief opgenomen wegens slacht- en keurlonen enz.
voor slachtdieren, uitsluitend bestemd voor verzending naar an
dere gemeenten. Voor de toepassing van dit tarief dient de eige
naar van de slachtdieren in het bezit te zijn van een door of
namens burgemeester en wethouders verleende vergunning voor het
gebruik maken van het slachthuis tot het hier omschreven doel.
Met ingang van 1 Januari 1950 zijn echter de aan verschil
lende vleesgrossiers verstrekte vergunningen ingetrokken, aange
zien een onjuist gebruik van bedoelde vergunningen werd gecon
stateerd en een doeltreffende contröle op het voor andere gemeen
ten bestemde vlees op dat moment onmogelijk bleek. Sedertdien is
voor slachtdieren, uitsluitend bestemd voor verzending naar een
andere gemeente, het hogere tariefgenoemd in artikel 3 sub III
van de verordening, van toepassing.
Naar aanleiding van een ter zake ontvangen verzoek van een
belanghebbende heeft de directeur van het slachthuis ons gerap
porteerd, dat enkele maatregelen zouden kunnen worden getroffen,
waardoor wellicht een onjuist gebruik van de vergunningen wordt
voorkomen. Wij zijn thans dan ook voornemens opnieuw deze vergun
ningen af te geven. Tegelijkertijd heeft de directeur nagegaan,
of het tarief voor deze slachtdieren - voornamelijk bestemd voor
vleeswarenfabrieken en andere grote afnemers in andere gemeen -
ten - gehandhaafd kan worden, Dit blijkt niet het geval te zijn.
Tot op heden mocht bij toepassing van het tarief ex artikel
3 sub VI geen gebruik worden gemaakt van het koelhuis. Door de
veranderde slachtmethoden is het echter, zowel voor de grossiers
als voor een goede bedrijfsvoering bij het slachthuis, van belang,
dat het voor andere gemeenten bestemde vlees gekoeld wordt ver
zonden.
Het is derhalve wenselijk in het tarief, genoemd in artikel
3 sub VI, op te nemen, dat ook van de koelruimte gebruik kan wor
den gemaakt. Nu de door het slachthuis ten behoeve van de betref
fende vleesgrossiers te verlenen diensten toenemen, is het ver
antwoord de rechten te verhogen. Daarnaast verdient het aanbeve
ling het tarief zodanig vast te stellen, dat de voor de verschil
lende slachtdieren verschuldigde rechten in een aanvaardbare ver
houding staan tot de rechten, genoemd in artikel 3 sub III,
Voor enkele soorten slachtdieren brengt dit een verlaging van de
rechten mede. Uit het met rood gewijzigde exemplaar van de ver
ordening, bij de stukken voor U ter inzage gelegd, moge U de voor
gestelde wijziging van het thans bestaande tarief blijken.
■'Het"
