bijzondere moeilijkheden heeft veroorzaaktIn de begroting van het Markt-
Haven- en Slachthuisbedrijf komt thans geen bedrag wegens invoerkeurloon
meer voor, terwijl toch tot een sluitende exploitatie van het slachthuis
kan worden gekomen.
Het feit, dat het openbare karakter van het slachthuis is verdwenen
speelt uiteraard wèl een grote rol bij de beoordeling van de toekomstmo
gelijkheden van het gemeentelijk slachthuis. Hierbij is van belang, dat
de gemeente met een drietal ondememihgen een langlopend-contract heeft
gesloten, waarbij bepaalde slachthoeveelheden worden gegarandeerd.
In één geval staat deze garantie echter in geen verhouding meer tot de
werkelijk geslachte hoeveelheid zodat zij veel aan betekenis heeft ver
loren. Voorts biedt het slachthuis weinig mogelijkheden tot verdere ont
plooiing van deze bedrijven. De gemeente zou dan ook tot een belangrijke
verbouwing moeten overgaan om aan de gebruikers voldoende expansiemoge
lijkheden te kunnen bieden, dan wel moeten toestaan, dat juist de grote
slachtbedrijven hun activiteiten geheel of gedeeltelijk naar elders ver
plaatsen. Ontwikkelingen in die richting zijn reeds te onderkennen.
De exploitatie van het gemeentelijk slachthuis zal ons inziens op
korte termijn geen reden tot ongerustheid behoeven te geven. Op langere
termijn bezien is een sluitende exploitatie van het slachthuis door de
hiervoor geschetste ontwikkelingen echter niet zeker.
Toekomst van het slachthuis
De wijziging van de Vleeskeuringswet is mede de reden, dat de groot
ste gebruiker van het slachthuis, Brada's Vleeschbedrijf B.V., ons heeft
verzocht te bevorderen, dat het gemeentelijk slachthuis aan haar wordt
overgedragen, teneinde daarna de exploitatie als slachthuis voor eigen
rekening voort te zetten.
Hoewel wij van mening zijn, dat met de exploitatie van het slacht
huis geen gemeentelijk belang meer is gemoeid, hebben wij het juist ge
acht eerst overleg te plegen met het personeel en met de overige gebrui
kers van het slachthuis alvorens een definitief standpunt terzake in te
nemen. Vij hebben daarbij tevens nagegaan of en in welke vorm door Brada's
Vleeschbedrijf B.V. aan de overige gebruikers een overeenkomst kan worden
aangeboden waarbij aan hen gedurende een zekere termijn het gebruik van
het slachthuis kan worden gegarandeerd. Dit overleg is thans afgerond en
biedt naar onze mening voor alle partijen voldoende gelegenheid tot het
voortzetten van de slachtactiviteiten.
Wij merken hierbij op, dat in de laatste jaren reeds een aantal werk
zaamheden door de gebruikers van het slachthuis werd overgenomen, waar
door het halpersoneel van de gemeente, ondanks de toegenomen slachtacti
viteiten, kon worden teruggebrachtOok zijn in het slachthuis werkzame
zelfstandige loonslagers inmiddels in dienst van Brada B.V. getreden.
Over de positie van het in het slachthuis werkzame gemeentepersoneel
is overleg gevoerd met de werknemersorganisaties. Aan' alle werknemers is
een vervangende betrekking aangeboden. Een volledig overzicht ligt ter
inzage
De Veterinair Inspecteur van de Volksgezondheid is op de hoogte van de
ontwikkelingen met betrekking tot het slachthuis. De Minister van Volks
gezondheid en Milieuhygiëne heeft er inmiddels in toegestemd, dat drie
werknemers worden aangesteld bij de vleeskeuringsdienst.
Op grond van het vorenstaande stellen wij U voor het gemeentelijk
slachthuis aan de Snekertrekweg no. 49 te verkopen aan de daarvoor op
gerichte vennootschap Slachthuis Brada B.V. voor de som van ƒ4.400.000,
exclusief omzetbelasting, en voorts onder de voorwaarden en bedingen zoals
die zijn omschreven in het bijgevoegde ontwerp-besluit en de daarbij be
horende ontwerp-overeenkomstDeze overeenkomst, alsmede de op de trans
actie betrekking hebbende berekeningen liggen voor ter inzage.
Ter toelichting moge nog het volgende dienen.
Eigendomssituatie en zakelijk gerechtigden.
a. Van de overdracht dient te worden uitgesloten het perceelsgedeelte
.waarop het laboratorium met nevenvertrekken is gebouwd, dat in gebruik
is bij de vleeskeuringsdienst. Ook in de toekomst kan dit gebouw dienen
voor huisvesting van de keuringsdienst.
b. Van het oorspronkelijke slachthuisterrein zijn een vijftal percelen
in erfpacht uitgegeven aan bedrijven, waaronder ook Brada's Vleesch-
bedrijf B.V. die een economisch band met het slachthuis hebben. Voor
vier erfpachters verandert er in feite niets. Hun rechten en plichten
blijven onverminderd in stand, terwijl de gemeentelijke verplichtingen
voorzover die betrekking hebben op het functioneren binnen het slacht
huisterrein (bereikbaarheid e.d.) door Brada B.V. worden overgenomen.
Overdracht van de terreinen vindt niet plaats
Het perceel dat aan Brada B.V. in erfpacht is uitgegeven wordt wèl in
de overdracht betrokken. Daartoe dient de met Brada's Vleeschbedrijf
B.V. gesloten erfpachtsovereenkomst te worden beëindigd.
c. Voorts is op een gedeelte van het terrein een recht van opstal ten be
hoeve van Brada B.V. gevestigd. Beëindiging van het opstalrecht en
overdracht van het perceel aan Brada vindt op dezelfde wijze plaats
als onder b. ten aanzien van het erfpachtsrecht is vermeld.
Een en ander is aangegeven op de ter inzage gelegde tekening. Het
terrein, dat voor overdracht in aanmerking komt is met een arcering aan
gegeven, terwijl de percelen waarop het recht van erfpacht blijft rusten
met een blauwe contour zijn aangegeven.
Huurders
De gemeente heeft enkele ruimten in het slachthuis aan derden ver
huurd, te weten aan de Stichting Centraal Diergeneeskundig Instituut,
de Vereniging tot bevordering van het Slagersvakonderwijs en F.J. Adema
B.V. Deze'.huurovereenkomsten blijven van kracht, waarbij Brada B.V. voor
taan als verhuurster optreedt.
Contractanten.
De gemeente heeft bijzondere overeenkomsten, betreffende het gebruik
van het slachthuis en de beschikking over ruimten daarin, gesloten met
Brada's Vleeschbedrijf B.V., Coveco N.V. en Hiemstra en Klijnsma B.V.,
respectievelijk in 1965» 1976 (overname contract met de F.C.E.) en 1976.
Besprekingen tussen partijen hebben ertoe geleid, dat overeenstem
ming ia verkregen over de voortzetting van de activiteiten na de verkoop
van het slachthuis.
Overige gebruikers.
Van het slachthuis wordt tevens regelmatig dan wel incidenteel ge
bruik gemaakt door vleesgrossiers en zelfslachtende slagers, zonder dat de
gemeente hiervoor contractuele verplichtingen heeft aangegaan. In het be
lang van deze gebruikers is er overleg geweest met Brada B.V. en de gebrui
kers om voor laatstgenoemden de mogelijkheid te scheppen hun bedrijfsvoe
ring voort te zetten.
-3-
