F.R.S. 75 jaar
f
De Leeuwarder Gemeenschap
De parade na afloop van de stierenkeuring.
ia zijn melkgeldzakje vindt dan de
boer uit 1900, gesteld, dat die de
zelfde melkprijs zou krijgen en even
veel meik zou leveren. Een milliard
maal vijf cent,'dat is vijftig inillioen
gulden per jaar.
Het is geen „koude drukte", die er
straks om die zwartbonte gemaakt
wordt. Een stantboekfokkerij is blijk
baar ook niet bepaald een liefhebberij
alleen om een mooie koe te krijgen. In
tegendeel het fokken is een bedrijf,
waarbij de gehele gemeenschap en niet
alleen die in Friesland het grootste be
lang heeft. Wanneer er jaarlijks dui
zenden stamboekdieren over de grenzen
gaan om waar dan ook te helpen bij
de verbetering van de ruttdveestapels,
dan is dat niet slechts een kwestie, die
voor Friesland van financiële betekenis
is, doch ook van ideële, omdat het de
levensomstandigheden, hoe geleidelijk
dan ook, helpt verbeteren overal, waar
een Friese stier of koe geïmpor
teerd wordt.
'JILDERT SUDEMA.
Maandblad onder auspiciën
van de Stichting
„Leeuwarder Gemeenschap"
3e jaargang No. 8 Aug. 1954
Redactie-commissie
Dr J. G. A alders
Mevr. A. J. Beards Bakker-Stuiveling
J. K. Dijkstra
Pater P. v. d. Elsen OJ?.
Jhr J. W. Wltsen Elias
Hoofdred.: W. H. Kuipers. Tel. *>03
Adres Redactie en Administratie:
Voorstreek 101-103. Telefoon 8348
Abonnementsprijs f 1.80 per jaar
Giro-nummer 9910 ten name
N.V. Erven Koumans Smeding.
Leeuwarden
(Vervolg van pagina 1)
heid vle'es, die ze in afgemeste toestand
heeft. Hoewel de Friese koe ook een
goede vleesvormster is en ze als zo
danig ook waardering geniet, zijn toch
de melkplas en het vetgehalte haar
sterkste punten en daaraan dankt ze
ook haar grote naam.
TT et Friese vee zal natuurlijk altijd
^7- wel om zijn melkrijkdom gezocht
lijn geweest, maar toch moet men niet
vergeten, dat pas in de laatste vijftig
jaar een beslissende wending is geko
men in een doelbewuste fokkerij op
dit punt. In het voorwoord tot de 29ste
aflevering van het Stamboek (1903)
staat: „Nu de overtuiging veld wint, dat
bij de keuze, inzonderheid van man
nelijke fokdieren, niet alleen hoeveel
heid, maar ook het vetgehalte der moe
der en grootmoeder van vaderszijde
dient te worden gekend, zijn in deze
aflevering de melklijsten afgedrukt van
de leden, die deze hebben aangehouden
over de lactatieperioden van 1902 en
van enkelen bovendien ook over die
van 1901".
Enkele jaren eerder was bij wijze van
proef de melkcontröle begonnen, die
in Friesland zo'n enorme weerklank
heeft gevonden en die Friesland de
eerste plaats onder de veeboudende
gewesten van Nederland heeft gegeven.
Déze melkcontröle kreeg hier zo'n hoge
vlucht, doordat zij de fokkerij een
stap verder kon helpen en omdat zij
nieuwe mogelijkheden bood. Doordat
de mogelijkheden toen begrepen zijn,
kan er in September een manifestatie
op touw gezet worden, die haar weerga
niet heeft.
Een enorme verhoging van het vet
gehalte van de melk is het gevolg van
deze controle geweest. Op het ogenblik
is dit vetgehalte in Friesland bijna vier
procent. Bij de stamboekdieren ligt het
nog wat hoger. Doch aan het begin
van de twintigste eeuw schommelde dit
vetgehalte gemiddeld maar net boven
de drie procent. Onder leiding van het
stamboek is dit vetgehalte op zijn
tegenwoordige hoogte gekomen, wat
een enorme waardevermeerdering van
de melk met zich heeft gebracht. Wan
neer men de jaarlijkse productie van
melk in Friesland op een milliard kilo
stelt en de melkprijs op vijf tot zes cent
per procent vet in «en kilo melk, dan
betekent dit, dat de tegenwoordige
Friese boer een milliard stuiven meer
