Bijlage ioi hei verslag er handelingen, van de gemeenteraad
van Leeuwarden, 1950. BIJLAGE NO'.120.
De verbeteringskosten zullen uit lening gefinancierd
moeten worden, af te lossen in 15 jaar.
3. Inrichting kantoor Woningbedrijf.
Bij Uw besluitvan5 November 1949 (Bijlage no. 187) is
een crediet van f. 36.100,-- beschikbaar gesteld voor ver
bouwing van het pand Arendstuin no. 41, waarin onder meer
het kantoor van het Gemeentelijk Woningbedrijf zal worden
ondergebracht. De verbouwing is inmiddels gereed gekomen
Voor inrichting van de vertrekken is het noodzakelijk,
dat enig meubilair wordt aangeschaft, waarvan de kosten
worden geraamd op:
bureau met stoelen f. 250,--
opbergkast 250,--
gordijnen en vloerbedekking 600.--
f. 1100,--
Voor het aanbrengen van ver
lichting wordt een uitgaaf
geraamd van 600,—
De totale inrichtingskosten
bedragen derhalve f. 1700,--, te
financieren uit geldlening, af te lossen in 10 jaar.
4-Verbouwing koelhuisruimte Openbaar Slachthuis
Reeds sedert geruimetijd isin de praktijk "gebleken
dat de koelhuisruimten in het Openbaar Slachthuis hier ter
stede niet meer aan de eisen, welke momenteel aan 'dergelijke
ruimten worden gesteld, voldoen. De huidige koelhuisruimte
bestaat uit twee afdelingen, te weten: het z.g. voorkoelhuis
waar een temperatuur van ongeveer 4° Celsius wordt gehand
haafd en het koelhuis met een temperatuur van 0° Celsius.
Eerstbedoelde ruimte, waarvan de oppervlakte 8 bij 16'm be
draagt, dient om de geslachte dieren in hun geheel voorlopig
te bewaren tot het tijdstip, waarop het vlees voldoende is af
gekoeld om in het koelhuis te worden gebracht.. Dit koelhuis,
groot 16 x 16 m dat ten behoeve van de verschillende slagers
in ruim vijftig afzonderlijke en afsluitbare afdelingen is
verdeeld, dient om het vlees, in bouten verdeeld, gedurende
langere tijd te kunnen bewaren.
Voor de vleeshandel werd voorheen door de slagers naar
behoefte geput uit de voorraad, welke aanwezig was in hét
koelhuis, aangezien men in de slagerijen veelal slechts de
beschikking had over een met staven ijs gekoelde kast, waar
in het vlees alleen voor korte tijd koel bewaard kon blijven.
Tegenwoordig echter zijn vrijwel alle slagers in het bezit
van een machinaal gekoelde cel, waardoor het bewaren van
vlees in het eigen bedrijf voor hen geen bezwaren meer ople
vert. Het gebruik van het koelhuis is dientengevolge sterk
verminderd. Bovendien komt hier nog bij, dat momenteel het
ruim 3/4 gedeelte van alle slachtvee wordt geslacht door gros
siers, die de geslachte dieren in hun geheel verkopen en
daarom van de koelhuisruimte geen gebruik kunnen maken.
Een en ander heeft dan ook tot gevolg gehad, dat het z.g.
voorkoelhuis steeds overbelast is, terwijl de tweemaal zo
grote ruimte van het koelhuis veelal grotendeels ongebruikt
blijft. Dat dit moeilijkheden voor het bedrijf met zich mede
brengt, behoeft wel geen nader betoog.
In verband met deze moeilijkheden is door de Directeur van
het Openbaar Slachthuis een onderzoek ingesteld naar de vraag,
op welke wijze hierin verbetering zou kunnen worden gebracht
en"
en de bestaande inrichting zou kunnen worden aangepast aan
de nieuwe omstandigheden, welke zich in de laatste jaren in
de vleeshandel en het slagersbedrijf hebben voorgedaan. Dit
onderzoek, waarbij genoemde directeur zich mede georiën
teerd heeft op de praktijk in andere openbare slachthuizen
in den lande, heeft hem tot de conclusie gebracht, dat, in
navolging van wat in Schiedam en Breda is geschied, verbou
wing van de koelhuisruimte (samenvoeging van de thans aanwe
zige koelruimten) aanbeveling verdient.
Voor een nadere omschrijving van de uit te vceren verbou
wing en de daaraan verbonden voordelen, mogen wij U verwij
zen naar het bij de stukken ter inzage legde rapport van
de Directeur van het Openbaar Slachthuis.
De kosten van deze verbouwing worden geraamd op:
voor de verwijdering van de bestaande koelcellen enz. en het
monteren van de nieuwe transportbanen f. 14.000,-
bijkomende werken 1.200,-
verandering luchtkanalen enz. 11 2.300,-
uitbreiding transportmateriaal 3-000,-
aanschaffing nieuwe ventilator 2.000,-
totaal f. 22.500,-,
te dekken uit geldlening. De ventilator ware af te schrijven
in 10 jaar, terwijl de overige kosten in 25 jaar kunnen wor
den afgeschreven.
Onder mededeling, dat de Financiële Commissie, respectie
velijk de Commissie voor Openbare Werken en de Commissie voor
het Openbaar Slachthuis, zich hiermede kunnen verenigen, stel
len wij U voor te besluiten:
de gemeentebegroting, de begroting voor het Gemeentelijk
Woningbedrijf en de begroting voor het Openbaar Slachthuis,
voor het dienstjaar 1950, te wijzigen overeenkomstig de over
gelegde ontwerpen.
Leeuwarden, 15 Juli 1950.
Burgemeester en Wethouders van Leeuwarden,
A.A.M. VAN DER MEÜLEN, Burgemeester.
M.D. DE JOTTG 1.-Secretaris
Verzonden 15 Juli 1950.
Bijlage tot het verslag der handelingen van de gemeenteraad
van Leeuwarden, 1950. BIJLAGE HO. 120.
